Autor: Ing. Agr- MsC Arístides Campos
Los hongos del género Alternaria son causantes de grandes pérdidas sobre cultivos como tomate y papa (causan caída de las hojas), pero también en zanahoria, ajo porro, repollo, cítricos y otros. Es por eso que en este capítulo disertaremos sobre algunas acciones a tomar para evitar posibles pérdidas en nuestros cultivos.
Alternaria alternata en tomate
 
Comenzaremos por decir que el hongo en sus diferentes especies es capaz de sobrevivir en la hojarasca o restos de cosechas (es saprófito), sobre todo cuando la incidencia es muy alta y las condiciones de temperatura y humedad le favorezcan.
Las temperaturas altas en el día (Mayor de 35 Cº) y las bajas (15 o menos) en la noche aunado a la alta humedad relativa (en la noche) favorecen el desarrollo de las estructuras de reproducción del hongo (los conidios), estos germinan y penetran las hojas principalmente en las últimas horas de la tarde o principios de la mañana cuando la radiación solar se lo permite ya que son susceptibles cuando son sometidas a luz directa. Durante la noche se forman o crecen en número estas estructuras (esporulan) y durante el día cuando existen las condiciones de baja humedad relativa y vientos por encima de 12 Km/h se diseminan y contaminan la mayoría de las plantas en el campo y si el número es muy elevado puede llegar a contaminar todo un territorio ya que son muy livianas y pueden viajar muchos kilómetros por la acción del viento.
Cuando el conidio comienza su germinación, tal cual como una semilla de cualquier hortaliza requiere de una gran cantidad de energía que se facilitan de reservas contenidas en su interior (principalmente azúcares), cuando esto sucede, su cuerpo se debilita para dar paso a una estructura (tubo germinativo) con el cual penetra la hoja para alimentarse. Es aquí cuando todo lo anteriormente aprendido se puede utilizar para establecer una estrategia de control ya que presenta una cierta susceptibilidad a cambios en su entorno. Entonces pudiéramos variar las condiciones de humedad y temperatura si estamos cultivando dentro de un invernadero o realizar aplicaciones de algún producto como sulfato de cobre al 0,5 %, un producto relacionado con fosetil-al o uno del grupo de los propiconazole.
Por otro lado, como los conidios son tan pequeños y tienden a soltarse de sus estructuras de sostén (conidióforos) muy fácilmente, las aplicaciones de riego por aspersión pueden favorecer la disminución de los mismos sobre las hojas por arrastre de la lámina de agua caída y así evitar que la hoja pueda ser infectada. Otra acción a tomar es el cebado, consiste en aplicar una cierta cantidad de algún producto rico en carbohidratos como por ejemplo la melaza que una vez en contacto con la estructura del hongo favorecería su germinación ya que este detecta que puede tener una fuente de alimento y se activa su mecanismo de acción como si estuviera penetrando la hoja y el momento de aplicarlo sería a finales de la tarde y luego una vez activado se procedería a aplicar uno de los productos antes mencionado.
Alternaria porri en cebollin

Además de lo antes mencionado como medida de protección por su puesto están las culturales, que nunca deben ser pasadas por alto, entonces aplica el saneamiento del cultivo, es decir, se deben retirar los restos de cosecha, por su puesto evitar el incremento de la población de hongos y tratar de mantener un monitoreo permanente de la plantación para evitar el establecimiento y la proliferación de esta enfermedad. Otro medida y que también se ha mencionado en otro de nuestros artículos es la rotación de cultivos, además se puede considerar la aplicación de controladores biológicas como lo puede ser la utilización de otro hongo del género Trichoderma que es aplicado en el suelo y prefiere la hojarasca para desarrollarse y además es una técnica muy utilizada en todo el mundo, recuerden que mencionamos que la alternaría es saprofito, por lo tanto el Trichoderma que es un hongo antagonista y del suelo tendrá las condiciones para establecerse y realizar su efecto de control sobre la Alternaria.

Si su problema es la Alternaria y no logra controlarla en forma efectiva no dude en consultar mandando un mensaje a nuestro correo electrónico comentarios@agro-tecnologia-tropical.com, si su problema es crónico puede contratarnos visitando nuestro porgrama de asistencia tecnica agricola por internet

Powered by FerozoSiteProvided by Dattatec