Mildiú Polvoroso en Invernaderos y a Campo Abierto

 

Autor: Ing. Fernando Hernández

Originalmente a campo abierto es una enfermedad que se desarrolla en condiciones climáticas secas y de baja humedad ambiental, actualmente con el desarrollo de  los invernaderos se ha convertido en una enfermedad que se presenta tanto en época seca como de lluvias y puede devastar un cultivo en cuestión de una semana. Este documento se redacta para dar herramientas a los agricultores de como prevenir y controlar esta patología.

 Mildiu polvoroso en pimentón parte de abajo de la hoja

Patógeno y huéspedes del Mildiú Polvoroso

El mildiú polvoroso es causado por un hongo conocido como Leveillula taurica y causa un hongo de aspecto polvoroso que se aloja en la parte inferior de las hojas en cultivos como  vainita, rosas, berenjena,  pimentón y tomate entre otros cultivos, cuando el ataque es muy intenso el daño se observa en la parte superior de la hoja en forma de manchas amarillas que coinciden con la lesión en la parte inferior de la hoja.

Mildiú polvoroso en pimentón parte superior de la hoja

Cuando avanza más el mildiú polvoroso ocurre defoliación en cultivos como el pimentón y la planta puede perder casi todas sus hojas, posteriormente el calibre del fruto se reduce y baja significativamente la productividad.

En Mango por su parte, el mildiú polvoroso ataca a la inflorescencia en su fase de floración, produciendo la caída de frutos.

Condiciones climáticas favorables al Mildiú Polvoroso

 

El mildiú polvoroso prefiere climas secos con baja humedad relativa, sin embargo el desarrollo de invernaderos crea esas condiciones favorables y se puede desatar el mildiú incluso en la época de lluvias. En nuestro programa de asistencia técnica hemos visto plantaciones enteras de pimentón dentro de invernaderos totalmente devastadas prácticamente de la noche a la mañana por este hongo en época de lluvias, por lo que la supervisión de la plantación debe ser continua para detectar este enemigo silencioso pero mortal.

Aspecto plantación con mildiu polvoroso avanzado

Combate del mildiú polvoroso:

 

El mildiú polvoroso se puede atacar en forma preventiva y curativa, existen múltiples herramientas para lograrlo, sin embargo cuando no se supervisa el cultivo, el hongo puede desarrollarse hasta causar daños importantes.

Para controlar en forma preventiva se puede recurrir al silicio, este elemento beneficioso no es considerado un nutriente por no ser esencial para el desarrollo de las plantas como el nitrógeno y el hierro por citar dos ejemplos, donde la planta no puede vivir si falta alguno de ellos tal como se describe en el artículo de los nutrientes y fertilizantes.

El beneficio que hace el silicio es aumentar las defensas de las plantas al inducir el desarrollo de unas sustancias llamadas fitoalexinas, también refuerzan  la pared celular y frenan la entrada del hongo a la planta, todo esto hace la vida imposible al mildiú polvoroso evitando que se desarrolle la enfermedad. Los primeros estudios del silicio controlando enfermedades en plantas se hicieron con pepinos y el hongo más controlado fue el mildiú polvoroso.

El silicio se puede usar en forma foliar fumigando las plantas con abonos foliares que contengan silicio de acuerdo a las instrucciones del fabricante o por el riego donde se usa el silicio en la fertirrigación en 100 ppm usando silicato de sodio o silicato de potasio. Ambas formas la foliar y en fertirriego, han sido utilizadas en nuestro programa de asistencia técnica con excelentes resultados para el control preventivo del Mildiú Polvoroso.

El azufre es otra alternativa válida de control que puede ser usada en tomate y pimentón, también es útil en vainitas antes de la floración, pero se prohíbe su uso en pepino, melón, auyama y otras plantas de la familia de las cucurbitáceas dado que el azufre quema las hojas de esta familia de plantas.

El azufre puede ser usado en forma de polvo finamente molido o incluso en forma coloidal, que se conocen como azufre mojable o incluso puede usarse como caldo sulfocálcico, ambas formas son muy eficientes, en cultivos de rosas se llega a quemar el azufre para producir vapores que acaban con el mildiú polvoroso.

 El uso del azufre es aceptado dentro de la agricultura orgánica y es inocua a los consumidores de las hortalizas producidas con estas técnicas de control. Los detractores de esta técnica alegan que el azufre daña las estructuras del invernadero causando corrosión y dañan los techos al reaccionar con los aditivos del plástico perdiendo estos sus propiedades mecánicas y de transmisión de luz.

El azufre es nuestra técnica preferida para el control preventivo y curativo del mildiú polvoroso, incluso de forma colateral controlamos ácaros. Si el azufre se aplica en forma de caldo sulfocálcico, se controla Liriomyza, áfidos y trips, además de nutrir con calcio la planta, para profundizar en este tema recomendamos visitar el artículo sobre caldo sulfocálcico.

Combate de Mildiú Polvoroso con Agroquímicos

 

Se han desarrollado múltiples agroquímicos para combatir esta importante enfermedad de primer orden, si bien dentro de nuestro programa de asistencia técnica preferimos el uso del silicio y el azufre por ser menos inocuos a los consumidores y al medio ambiente, es importante conocer estas otras herramientas para usarlas cuando sea necesario.

Los Benzimidazoles como el Carbendazim son usados ampliamente para el control del mildiú a nivel mundial, sin embargo ya se han reportado muchos casos de resistencia o tolerancia adquirida por el mildiú polvoroso a este grupo de fungicidas, para entender un poco como se desarrolla esto recomendamos leer el artículo sobre toxicidad de los agroquímicos.

Los triazoles también tienen un amplio uso para el control del mildiú polvoroso, destaca Rally en la preferencia de los productores, pero son múltiples las opciones dentro de esta familia de fungicidas.

Hay otras alternativas menos eficientes, pero que también ayudan a la hora de diseñar un plan de rotación de agroquímicos o que controlan otros hongos y el mildiú polvoroso es un complemento en la estrategia de control.

Si desea más información sobre el control del Mildiú Polvoros no dude en contactarnos a nuestro correo electrónico comentarios@agro-tecnologia-tropical.com o si desea asesoramiento integral sobre control de plagas y enfermedades puede visitar nuestro programa de asistencia técnica por internet.

Advertencia: este texto ha sido escrito para dar información a los agricultores, por lo tanto  los estudiantes, profesores y científicos deben visitar el artículo sobre extensión agrícola para ver el alcance de nuestra página web

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